Visiter Binibeca Vell: Le village blanc incontournable de Minorque

S’il y a bien un village atypique à ne pas manquer du côté de Minorque, c’est bien celui qu’on surnomme «le village blanc», à savoir Binibeca Vell.

Pour ma part, ce petit village de pêcheurs construit autour d’une crique fut un réel coup de cœur. Ses ruelles blanches ont toutes du charme. Très petit, il est vite bondé de touristes malgré le fait qu’il n’abrite qu’une centaine d’habitants. Situé à une trentaine de minutes de Mahon, la capitale, vous pouvez vous y rendre en voiture ou en bus.

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Que visiter et où se baigner à Binibeca Vell?

La plage de Binibeca est sans aucun doute l’une des plus belles de la région. On se croirait presque sur une île déserte avec son sable fin et son eau turquoise.

Ce qui fait le charme de ce village, c’est son architecture de style méditerranéen qui rappelle la Grèce. Construit en 1970, il avait pour but de recréer l’aspect traditionnel des villages de pêcheurs locaux.

Au sein du village, vous trouverez plusieurs petits commerces, si vous souhaitez acheter un souvenir ou autre. Pour ce qui est des marchés typiques, il faudra vous rendre dans la ville de Mahon, qui abrite des marchés de jour et nocturnes.

Niveau activités, vous pourrez faire des tours en kayak transparent ou en bateau, en fonction des disponibilités.

Où manger à Binibeca?

Si vous êtes à la recherche d’un petit rooftop sympa, je vous conseille de faire un tour du côté du BB Cocktail Bar. Ce bar/restaurant fait fureur du côté de Minorque et les cocktails y sont vraiment top! Niveau nourriture, on est plus sur du snacking, donc si vous avez une grosse faim, ce n’est pas forcément l’endroit qu’il vous faut, mais ça dépanne.

Les spécialités que vous pourrez retrouver à Minorque:

  • La soupe de langouste
  • Les vins minorquins
  • La bière de Minorque
  • La sobrasada (charcuterie des Baléares)
  • Le gin de Minorque

Sans hésiter, c’est une destination qui vaut le détour si vous êtes dans les environs, car facilement accessible depuis la capitale, Mahon. Cela vous permettra également de sortir un peu de l’agitation de Minorque afin de vous imprégner au plus près de la culture locale!

J’espère que vous apprécierez le voyage à Binibeca Vell!

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Crédit photo: Carine Matip

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