Croatie: 5 choses à voir absolument à Dubrovnik

Parce qu’on ne va pas à Dubrovnik, en Croatie, juste pour flâner dans Game of Thrones!

Le genre de ville où l’on voudrait s’installer juste pour manger des fruits de mer, admirer les toits orangés et flâner toute la journée…

Il y a des endroits qui vous accrochent dès le premier regard… Dubrovnik, c’est exactement ça! Perchée au bord de la mer Adriatique, cette ville croate vous donne l’impression d’avoir mis un pied dans un tableau vivant, entre mer turquoise, murailles médiévales et effluves de pizza qui sort tout droit du four à bois. Miammmm!

Voici 5 incontournables pour tomber amoureux de cette cité de caractère, que vous soyez team «aventure», team «Aperol Spritz avec vue» ou un peu des deux!

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1. Marcher sur les remparts: le balcon le plus spectaculaire de la Croatie

Impossible de visiter Dubrovnik sans grimper sur ses fameuses murailles. Hautes, larges et vieilles de plusieurs siècles, elles encerclent toute la vieille ville et vous offrent un point de vue à 360 degrés sur la mer, les îlots alentours, et surtout ces toits orangés qu’on croirait sortis d’un film d’animation.

À ne pas manquer: la portion du mur qui surplombe le Fort Saint-Jean, avec vue sur le vieux port. Parfait pour les photos (et pour faire croire à vos amis que vous êtes dans un film épique).

Astuce: Arrivez dès l’ouverture ou à la toute fin de l’après-midi. Non seulement vous éviterez les foules (et les selfies en série), mais vous profiterez d’une lumière dorée absolument magnifique. Et si vous avez soif… un petit bar caché s’ouvre directement sur les falaises côté mer. On s’y commande une Karlovačko (la bière locale) et on regarde les bateaux passer.

2. Se perdre (volontairement) dans la vieille ville de Dubrovnik

Oubliez Google Maps. Ici, le mieux, c’est de se laisser guider par ses pas, ses envies… et son nez! Les ruelles pavées de la vieille ville débordent de charme.

On y croise des chats endormis au soleil, des cordes à linge entre deux balcons fleuris, des petites placettes pleines de vie et des cafés minuscules qui sentent le café turc.

À faire absolument:

Savourer une gelato artisanale chez Peppino’s, considérée comme l’une des meilleures adresses de la ville (celle à la pistache salée est à tomber!).

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Entrer dans les vieilles églises, comme l’église Saint-Blaise, toute mignonne avec sa façade baroque.
Et si vous êtes cinéphile, amusez-vous à reconnaître les lieux de tournage de Game of Thrones. Oui, c’est ici que la «Walk of Shame» a été filmée. Essayez de ne pas crier «Shame!» à voix haute.

3. Prendre le large vers l’île de Lokrum: la nature à portée de rame

Juste en face de Dubrovnik, à une quinzaine de minutes de bateau, l’île de Lokrum vous offre un tout autre décor. Ici, pas de voiture, pas de foule, juste des pins, des oliviers, des paons en liberté (sérieux, ils se baladent comme des rois) et des criques où se baigner dans une eau d’une transparence indécente.

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À explorer:

Les ruines d’un monastère bénédictin un peu mystique (et très photogénique).
Le petit Dead Sea, un bassin naturel salé où l’on flotte sans effort.
Et pour les fans de la série, il y a un trône de fer dans un petit musée gratuit. Oui, vous pouvez vous asseoir dessus. Oui, vous allez le faire! 😏

Pique-nique ou resto? Apportez un sandwich de la boulangerie Russo dans la vieille ville (la focaccia tomate-fromage est incroyable), ou mangez sur l’île à la terrasse du Lacroma Restaurant, sous les arbres.

4. Monter au mont Srđ en téléphérique: la vue carte postale

Pour avoir Dubrovnik dans toute sa splendeur, avec la mer qui scintille et les îles qui flottent à l’horizon, il faut monter au sommet du mont Srđ.

Le téléphérique vous y emmène en quelques minutes et franchement, la montée vaut le détour!

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À faire là-haut:

Siroter un cocktail au restaurant Panorama, qui porte bien son nom.
Visiter le petit musée de la guerre (installé dans une ancienne forteresse) pour comprendre ce que la ville a traversé dans les années 1990.
Regarder le coucher du soleil en silence (ou pas, si vous êtes du genre à crier «WOW» toutes les 30 secondes!).

Astuce: Si vous êtes en forme, vous pouvez aussi monter à pied par un sentier en zigzag. Ça grimpe, mais ça se fait!

5. Vivre l’ambiance locale au marché de Gundulić

Envie d’un brin d’authenticité? Filez au marché de Gundulić, sur une petite place au cœur de la vieille ville. Dès le matin, les stands colorés se remplissent de produits locaux: figues séchées, lavande, huile d’olive, miel artisanal, grappes de raisin et fromage fumé.

C’est petit, mais plein de charme! Vous croiserez des grand-mères qui vendent des herbes cueillies à la main, des messieurs qui font goûter leur rakija (eau-de-vie locale, attention, ça réveille) et des touristes qui marchandent joyeusement.

À rapporter dans votre valise: un sachet de sel de mer infusé aux herbes de Dalmatie, un pot de confiture de figues ou un savon artisanal parfumé à la lavande.

Où casser la croûte (et se régaler)?

Konoba Dubrava (sur les hauteurs, vers Bosanka): ambiance rustique, viandes grillées et plats copieux. Réservez à l’avance, c’est un secret bien gardé!
Taj Mahal (dans la vieille ville, malgré son nom, c’est de la cuisine bosniaque): délicieux, chaleureux, parfait pour un souper un peu différent.
Buža Bar: un bar littéralement creusé dans les falaises, face à la mer. Vues spectaculaires, bière froide et plongeons possibles juste à côté.

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Dubrovnik est un mélange parfait de beauté brute, de culture, de soleil et de dolce vita à la croate.

Que vous y passiez deux jours ou une semaine, ces cinq expériences vous garantiront des souvenirs plein la tête et des photos à faire baver tout votre fil Instagram. Alors, on réserve quand?