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Nouvelle-Zélande: Deux semaines de rêve et de paysages irréels sur l’île du Sud

Marie-Maxime Carle

J’étais à Sydney quand j’ai pris la décision d’aller en Nouvelle-Zélande. Malheureusement, l’île du Nord, où se trouve Auckland, était fermée à cause de grosses inondations et l’aéroport était inaccessible. J’ai donc entamé un voyage de deux semaines sur l’île du Sud.

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Christchurch: Le départ de l’aventure

Mon voyage a commencé à Christchurch. À mon arrivée, j’ai loué un camper van pour pouvoir me déplacer facilement autour de l’île et en profiter au maximum.

Arthur’s Pass: Le paradis des randonneurs

Mon premier arrêt était Arthur’s Pass, un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Les paysages de montagnes escarpées, de vallées luxuriantes et de forêts denses étaient à couper le souffle. J’ai passé des heures à randonner le long des sentiers magnifiques, m’imprégnant de la tranquillité et de la beauté sauvage de cette région reculée.

Le parc national offre des paysages à couper le souffle, des montagnes majestueuses, des vallées verdoyantes, des cascades impressionnantes et une flore et une faune diversifiées.

À ne pas manquer à Arthur’s Pass:

  • Randonnée et alpinisme: Arthur’s Pass offre d’innombrables possibilités pour tous les niveaux de compétence. Des sentiers bien entretenus comme le Devil’s Punchbowl Track et le Bealey Valley Track offrent des vues spectaculaires sur les montagnes, les cascades et les vallées alpines.
  • Le TranzAlpine: Ce trajet en train est l’un des plus spectaculaires au monde, reliant Christchurch sur la côte est à Greymouth sur la côte ouest.
  • Cascade de Devil’s Punchbowl: Cette cascade emblématique, avec une chute de 131 mètres, est accessible via une courte promenade depuis le village d’Arthur’s Pass.

Mont Cook: La majesté alpine

Ensuite, j’ai eu la chance d’admirer la majesté du Mont Cook, la plus haute montagne de Nouvelle-Zélande, avec ses 3 724 mètres. Les sommets enneigés, les glaciers étincelants et les lacs cristallins m’ont transportée dans un monde de pureté et de grandeur naturelle. Les sentiers de randonnée étaient facilement accessibles et bien organisés.

À ne pas manquer au Mont Cook:

  • Hooker Valley Track: Ce sentier offre des vues spectaculaires sur le Mont Cook et ses environs.
  • Activités: Outre la randonnée, le parc national du Mont Cook (ou parc national Aoraki/Mont Cook) offre une multitude d’activités de plein air comme l’escalade, la montgolfière, le kayak, le ski, le snowboard et le parapente. Les visiteurs peuvent également profiter de croisières sur les lacs alpins, de vols en hélicoptère et de visites guidées pour explorer la région.

Milford Sound: La symphonie de la nature

Bien sûr, une visite en Nouvelle-Zélande ne serait pas complète sans un détour par les célèbres Milford Sound. Cette merveille naturelle est une symphonie de fjords majestueux et de cascades rugissantes.

J’ai opté pour une croisière sur le fjord, offrant une vue imprenable sur les falaises abruptes, les cascades et la vie marine, y compris les dauphins, les phoques et parfois même les baleines.

À ne pas manquer à Milford Sound:

  • Cascades emblématiques: Stirling, Bowen et Lady Bowen. La cascade Stirling, avec une chute de plus de 150 mètres, est particulièrement impressionnante.

La route vers Milford Sound et les lacs miroirs

Les lacs miroirs, situés le long de la route Milford Sound Highway près de Te Anau, offrent des reflets spectaculaires des montagnes environnantes. Par temps calme, les montagnes, les arbres et le ciel se reflètent parfaitement dans les eaux cristallines, créant l’illusion d’un miroir naturel. Ils sont facilement accessibles depuis la route, avec des passerelles qui mènent aux lacs.

Queenstown: L’aventure et la détente

À mon arrivée à Queenstown, j’ai eu l’impression d’être à la maison. L’ambiance de la ville me rappelait Mont-Tremblant au Québec. Queenstown est entourée par les majestueuses Alpes du Sud et bordée par le lac Wakatipu. Les visiteurs peuvent profiter de vues panoramiques sur les montagnes et le lac depuis de nombreux points de vue.

À ne pas manquer à Queenstown:

  • Vignobles et gastronomie: Faites des dégustations de vin dans les vignobles locaux et découvrez la cuisine néo-zélandaise dans les restaurants de la ville.
  • Luge sur rails: À Skyline Queenstown, prenez un télésiège jusqu’au sommet et descendez la montagne sur des pistes de luge.
  • Croisières sur le lac Wakatipu: Les croisières offrent une façon relaxante de découvrir les paysages pittoresques. Choisissez parmi une gamme de croisières, y compris des croisières panoramiques et des dîners-croisières.

Wānaka: La ferme de lavande

La ferme de lavande de Wānaka est un endroit enchanteur où les champs de lavande se déploient comme des étendues de pourpre à perte de vue. Cette ferme offre non seulement des vues à couper le souffle sur les montagnes environnantes, mais aussi une expérience immersive au cœur des champs de lavande.

Il est également possible de déguster le célèbre miel de Manuka, réputé pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé.

Nourriture locale: Moules vertes et tartes

Les tartes néo-zélandaises sont une version locale de ce plat traditionnel britannique. Elles consistent en une croûte feuilletée remplie de diverses garnitures salées, telles que de la viande hachée, du poulet, du steak, du bacon et des légumes, souvent accompagnées d’une sauce. Les Kiwis (habitants de la Nouvelle-Zélande) consomment souvent des tartes (ou pies) comme repas rapide ou en-cas.

Les moules vertes, ou green-lipped mussels, sont une spécialité néo-zélandaise bien connue. Elles sont nommées en raison de leur coquille verte distincte. Ces moules, cultivées dans les eaux pures des fjords de Marlborough, sont appréciées pour leur taille généreuse, leur saveur délicate et leur texture tendre. Elles sont souvent cuites à la vapeur ou préparées dans une variété de plats.

Lac Tekapo: Le joyau du Mackenzie

Le lac Tekapo est réputé pour ses eaux cristallines d’un magnifique bleu turquoise et ses lupins mauves qui recouvrent la vallée. Entouré de paysages spectaculaires avec les majestueuses Alpes du Sud en toile de fond, j’ai pu admirer ces paysages depuis les rives du lac ou depuis des points de vue panoramiques comme le mont John, qui offre une vue imprenable sur le lac et les montagnes environnantes.

Le Nevis Bungy: L’expérience ultime en Nouvelle-Zélande

Situé dans la spectaculaire vallée de la Nevis près de Queenstown, le Nevis Bungy est le saut en bungee le plus haut de Nouvelle-Zélande, culminant à 134 mètres. Cette expérience palpitante, gérée par AJ Hackett Bungy, offre une chute libre de 8,5 secondes, faisant de ce saut une aventure inoubliable pour les amateurs de sensations fortes.

Suspendue au-dessus du canyon par des câbles, la plateforme de saut offre une vue époustouflante sur la vallée. Le Nevis Bungy est le défi ultime pour ceux qui recherchent une poussée d’adrénaline incomparable dans un cadre naturel à couper le souffle.

Mon coup de cœur: Les Glowworm Caves

Et comment pourrais-je oublier mon expérience magique des Glowworm Caves? Naviguer à travers ces grottes étincelantes, éclairées par des milliers de vers luisants, était comme voyager dans un autre monde, un monde de féerie et de mystère!

Bien que l’île du Nord ait été fermée en raison des inondations, mon voyage sur l’île du Sud a été une aventure inoubliable. Chaque jour était une nouvelle découverte, une nouvelle aventure à vivre.

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Crédit photo: MMC Photo

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