J’ai adoré voyager au Nouveau-Brunswick parce que cette province maritime a tout pour séduire les amoureux de plein air, de culture et de découvertes authentiques.
Voici mes incontournables et pourquoi vous devriez les découvrir.👇
1. La plage Aboiteau
Les plages de sable fin comme la plage Aboiteau invitent à la détente et offre des paysages spectaculaires. Sur place, vous avez la microbrasserie CAVOK Brewing, avec une superbe terrasse avec sunset au bord de la mer, petit spectacle de musique (voir leur programmation) et de bonnes bières uniques!
2. Les parcs nationaux du Nouveau-Brunswick
Les parcs nationaux comme Kouchibouguac ou Fundy promettent des randonnées inoubliables au cœur de la nature. Vous devez ABSOLUMENT voir les rochers de Hopewell Rocks: vous pouvez aller marcher entres les rochers à marée basse et faire du kayak à marée haute.
3. Saint-Andrews
Le petit village charmant de Saint-Andrews, surnommé «St. Andrews-by-the-Sea», est un petit joyau côtier niché au bord de la baie de Fundy. Avec ses maisons patrimoniales et son ambiance paisible, ce village respire l’histoire et la beauté maritime.
On y flâne le long du quai, on découvre ses petites boutiques locales, ses galeries d’art et ses cafés charmants. C’est aussi un endroit reconnu pour ses excursions d’observation de baleines et son accès direct à la mer. Une escapade parfaite entre nature, culture et détente!
Je recommande le restaurant Char And Chowder pour son ambiance voyage, la compagnie Jolly Breeze pour les excursions d’observation de baleines et la rue Water Street pour les petites boutiques locales.
Jolly Breeze
La boutique La Baleine sur Water Street
4. Les grottes de St. Martins
Les Sea Caves de St. Martins sont un incontournable naturel sculpté par les puissantes marées de la baie de Fundy. À marée basse, on peut marcher sur le fond marin pour explorer ces impressionnantes cavernes creusées dans la falaise rougeâtre.
5. Caraquet
Le petit village de Caraquet, c’est le cœur battant de l’Acadie, un village côtier vibrant situé sur les rives de la baie des Chaleurs. Entre mer et traditions, il charme par son ambiance chaleureuse, ses maisons colorées et sa riche culture acadienne. On y vient pour savourer des fruits de mer frais, se plonger dans l’histoire au Village historique acadien, ou vivre l’énergie du Festival acadien de Caraquet chaque été.
Boutique dans le village historique acadien
Le bar La Brôkerie, avec une vue sur la mer, des bières locales et des cocktails signatures
L'endroit parfait pour admirer le coucher de soleil
Le Quai des artistes
6. La Route des papillons
La Route des papillons, c’est un parcours enchanteur qui traverse plusieurs villages de la Péninsule acadienne, au nord-est du Nouveau-Brunswick. On y découvre une série de sculptures de papillons géants, colorés et uniques, créées par des artistes locaux.
Chaque arrêt est l’occasion d’explorer des paysages côtiers, des coins paisibles et des communautés accueillantes. C’est un road trip artistique et poétique, parfait pour les curieux, les familles et les amoureux de l’Acadie.
7. Le trio insulaire de la Péninsule acadienne
Les îles de Shippagan, Lamèque et Miscou forment un trio insulaire unique au bout de la Péninsule acadienne. Reliées entre elles par des ponts et des routes panoramiques, elles offrent une immersion totale dans une Acadie authentique, colorée et ouverte sur l’horizon.
🌊 Shippagan, avec son port animé et son Aquarium du Nouveau-Brunswick, est une porte d’entrée vivante vers les îles.
🌾 Lamèque charme par ses paysages de tourbières, ses églises pittoresques et son esprit artistique.
🌅 Miscou, quant à elle, séduit par sa nature sauvage, ses plages paisibles, ses tourbières rouges en automne et son phare emblématique, perché au bout du monde.
Ne manquez pas: Le Aloha Café à Lamèque, le Cielo Glamping à Haut-Shippagan et La terrasse à Steve à Miscou.
8. Les dunes de Bouctouche
Les dunes de Bouctouche, un trésor naturel façonné par le vent et les marées au Nouveau-Brunswick, long de plus de 12 km. Cette impressionnante dune de sable serpente entre mer et marais, abritant une biodiversité précieuse.
On y marche sur un magnifique trottoir de bois, en pleine immersion dans un écosystème fragile et protégé. C’est aussi un lieu paisible pour observer les oiseaux et respirer l’air salin!
9. La capitale du homard
Shediac, la capitale du homard! Niché sur les rives du détroit de Northumberland, Shédiac est un charmant petit coin acadien où l’ambiance estivale règne en maître. Réputé pour son homard – on y trouve même le plus gros homard du monde en statue! – ce village côtier offre bien plus que des fruits de mer.
Ses plages de sable doré, dont la populaire Parlee Beach, ses marchés locaux animés, ses glaciers artisanaux et ses microbrasseries chaleureuses font de Shédiac un arrêt incontournable pour les amoureux de la mer, de la culture et de la bonne bouffe.
Vivement flâner sur la promenade et manger un lobster roll les pieds dans le sable!
10. Le Pays de la Sagouine et l’expérience Akadi Lumina
Un autre arrêt incontournable: le Pays de la Sagouine et l’expérience Akadi Lumina, un village théâtral vibrant où l’Acadie prend vie à travers l’humour, les contes et la musique. Inspiré des écrits d’Antonine Maillet, ce lieu unique vous plonge dans un univers coloré peuplé de personnages attachants.
Spectacles, musiciens, dialectes savoureux et ambiance festive au bord de l’eau: on rit, on chante, on goûte à la culture acadienne dans toute sa chaleur humaine. C’est un voyage dans le temps… et dans le cœur du peuple acadien!
À la tombée du jour, la magie opère. Le sentier Akadi Lumina vous invite à une promenade nocturne immersive où la lumière, la musique et les récits s’unissent pour célébrer l’âme de la région.
Chaque pas révèle un tableau féérique: arbres lumineux, sons envoûtants, projections animées. Une expérience sensorielle qui fait vibrer la fierté acadienne d’hier à aujourd’hui.
11. Fredericton
Nichée au bord de la rivière Saint-Jean, Fredericton est la charmante capitale du Nouveau-Brunswick. Connue pour son riche patrimoine historique, ses sentiers riverains pittoresques et sa vibrante scène artistique, la ville allie nature, culture et innovation. Entre musées, microbrasseries, festivals et espaces verts, Fredericton est un parfait équilibre entre tranquillité et dynamisme urbain.
Si tu as envie d’une bonne bière, je suggère la microbrasserie Picaroons et, en passant, tu peux faire un petit tour au Walking Bridge juste à côté.
12. Magnetic Hill
Le village Magnetic Hill au Nouveau-Brunswick est connu pour son illusion étonnante où les voitures semblent reculer en montant. C’est un arrêt surprenant à Moncton. Mais juste à côté, un joyau à ne pas manquer: le Vignoble de Magnetic Hill. Vue panoramique, ambiance relax et excellents vins locaux vous y attendent pour une dégustation inoubliable.
Le secteur offre aussi:
- Le Zoo de Magnetic Hill, parfait en famille;
- Le parc aquatique Magic Mountain;
- Des sentiers et spectacles en plein air;
- Une destination complète entre mystère, plaisir et terroir!
PS: Pour les amateurs de plein air, de pêche et de chasse, vous ne devez surtout pas oublier d’aller au Bass Pro Shop! Le meilleur est celui de Moncton, avec son gros aquarium!
Que vous cherchiez la tranquillité d’un phare au bord de l’eau, l’aventure d’un kayak sur une rivière sauvage ou simplement le plaisir de prendre la route à travers les forêts et les côtes, le Nouveau-Brunswick vous accueille avec simplicité et beauté.
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Crédit photo: Laurie Sylvain (La Trotteuse)
