Si vous aimez les adresses italiennes gourmandes, il y a de fortes chances que vous connaissiez déjà Stella Pizzeria et ses pizzas artisanales qui font voyager en Italie à chaque bouchée (et si ce n’est pas le cas, il est grand temps d’y remédier 😉).
Après neuf ans de succès, l’équipe revient en force avec un tout nouveau projet: Stella Brasserie Italienne, une version élargie qui propose non seulement des pizzas, mais aussi des pâtes fraîches maison, des antipasti, des viandes grillées et bien plus encore… tout ce qui fait saliver, quoi!
Le tout en plein cœur du Quartier des spectacles à Montréal, dans le pavillon de l’esplanade Tranquille, à deux pas de l’action montréalaise.
Une immersion en Italie, sans quitter Montréal, à la Stella Pizzeria transformée
Dès qu’on franchit les portes de Stella Brasserie Italienne, on sent que l’expérience sera différente! Ici, l’ambiance conviviale d’une brasserie se marie avec l’élégance et la chaleur des traditions italiennes. La carte, conçue par le chef Alessandro Bleve, célèbre la gastronomie de la Botte dans toute sa diversité.
On y retrouve bien sûr les pizzas artisanales, véritables classiques qui ont fait la réputation de Stella, mais le menu s’étend bien au-delà. Les pâtes fraîches maison se dégustent al dente avec des sauces savoureuses, les antipasti sont parfaits pour partager et les amateurs de plats réconfortants pourront se régaler avec un onglet de bœuf sauce porto, des moules alla marinara ou encore un cheeseburger revisité à l’italienne!
Une adresse idéale avant ou après un spectacle
Ce qui rend Stella Brasserie Italienne encore plus unique, c’est son emplacement. Niché dans le Quartier des spectacles, le restaurant devient le spot parfait pour un souper avant un concert ou un verre et une pizza après une soirée théâtre.
Sa terrasse de 40 places donne directement sur l’effervescence du centre-ville, tandis que sa salle intérieure peut accueillir jusqu’à 120 convives dans une atmosphère chaleureuse et animée!
Bref, c’est l’endroit où la culture et la gastronomie se croisent, créant une expérience 100% montréalaise.
Des plats qui font voyager en Italie
Au menu, on retrouve les classiques Stella qui ont bâti la réputation de la maison, mais aussi de nouvelles créations qui ajoutent une touche de brasserie:
- Pizzas artisanales cuites à la perfection, comme la Diavola (saucisse piquante, mozzarella, olives noires) ou la Prosciutto & Rucola avec parmesan et roquette fraîche.
- Des pâtes fraîches maison, comme les tagliatelles au ragoût de veau ou les gnocchis ricotta et épinards nappés d’une sauce crémeuse.
- Des plats de brasserie à l’italienne: onglet de bœuf sauce porto avec frites maison, tartare de saumon aux câpres et citron, ou encore un cheeseburger façon Stella avec provolone et stracciatella.
- Et pour les amateurs de fruits de mer: ne manquez pas les moules alla marinara, un incontournable à partager!
Côté drinks: l’Italie dans votre verre
Stella Brasserie Italienne mise aussi sur une carte de cocktails qui prolongent le voyage en Méditerranée:
- L’incontournable Spritz Aperol, parfait pour débuter la soirée en terrasse.
- Le Negroni classique ou en version revisitée pour les amateurs de gin.
- Une sélection de vins italiens, dont des rouges de Toscane et des blancs frais de Sicile, qui s’accordent à merveille avec les plats.
- Sans oublier le limoncello maison, idéal en digestif pour finir le repas sur une note sucrée et citronnée.
Infos pratiques
📍 Adresse: 1414, rue Clark, Montréal
🌐 stellabrasserie.ca
Heures d’ouverture:
Dimanche, mardi et mercredi: 11h30 à 22h
Jeudi, vendredi et samedi: 11h30 à 23h
Fermé le lundi
Conseil de voyageur: bien profiter de l’expérience!
- Avant le repas: Profitez de la localisation centrale pour flâner sur la Place des Arts ou explorer la Promenade des Artistes, qui accueille souvent des expositions et installations en plein air.
- Après un bon souper: Traversez la rue pour assister à un spectacle au Théâtre Maisonneuve, à la Maison symphonique ou simplement déambulez dans le Quartier des spectacles illuminé… un must à Montréal, surtout l’été pendant les festivals!
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- Pour un café ou un digestif: À quelques pas, plusieurs cafés indépendants et bars vous permettent de prolonger la soirée, comme le Café Parvis ou le Stem Bar.
- Se rendre facilement: Le métro Place-des-Arts est tout près, idéal si vous êtes en visite et préférez éviter le casse-tête du stationnement. Pour ceux qui viennent en voiture, plusieurs stationnements souterrains se trouvent autour de la Place des Arts et de l’esplanade Tranquille.
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